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Brownies à l'espresso

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1/2 tasse de farine tout usage
    • 2 cuillères à soupe de poudre d'espresso
    • 1/8 cuillère à café de levure chimique
    • 🧂 1/8 cuillère à café de sel

  • Ingrédients principaux

    • 1 tasse de sucre blanc
    • 🧈 1/2 tasse de beurre
    • 🥚 2 gros œufs
    • 🍫 2 onces de chocolat à pâtisserie
    • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🌰 1 tasse de noix de pécan hachées

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graissez un moule à brownies de 11x7 pouces. Tamisez ensemble la farine, la poudre d'espresso, la levure chimique et le sel dans un bol.

2

Battez ensemble le sucre et le beurre dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et duveteuse. Incorporez les œufs jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme ; ajoutez le chocolat et l'extrait de vanille. Ajoutez le mélange de farine juste jusqu'à incorporation ; incorporez les noix. Étalez la pâte dans le moule préparé.

3

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit sec et que les bords commencent à se détacher des côtés du moule, de 35 à 40 minutes. Laissez refroidir complètement avant de découper.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

194

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Laissez reposer les brownies environ une journée avant de les découper pour permettre aux saveurs de s'intensifier.Utilisez de la poudre d'espresso de haute qualité pour obtenir les meilleurs résultats de goût.Veillez à ne pas trop mélanger la pâte pour garder les brownies moelleux et légers.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.