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Délicieux Scones aux Figues

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 tasse de farine de blé entier
    • ½ tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
    • 🧂 2 cuillères à café de levure chimique
    • ½ cuillère à café de sel

  • Ingrédients liquides

    • ¼ tasse d'huile de canola
    • 🥚 1 œuf, légèrement battu
    • ¼ tasse de miel

  • Édulcorant

    • ¼ tasse de sucre blanc

  • Fruit

    • 1 tasse de figues fraîches en dés

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et saupoudrez légèrement de farine.

2

Mélangez les ingrédients secs (farine, flocons d'avoine, levure chimique et sel) dans un bol. Dans un autre bol, fouettez ensemble l'huile et l'œuf jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez le miel et mélangez bien.

3

Combinez les ingrédients humides avec les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste humidifiés. Mélangez les figues avec du sucre dans un bol séparé, puis incorporez-les à la pâte.

4

Placez la pâte sur la plaque de cuisson préparée et formez un cercle de 7 pouces.

5

Enfournez pendant 10 minutes. Marquez la pâte en 8 sections. Poursuivez la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires jusqu'à ce que la cuisson soit complète et légèrement dorée.

6

Retirez du four, coupez en 8 scones et écartez un scone sur deux du cercle. Laissez refroidir avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

203

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 31g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Les figues fraîches ajoutent une douceur naturelle, mais vous pouvez remplacer par des figues séchées si les fraîches ne sont pas disponibles. Faites tremper les figues séchées dans de l'eau tiède pendant 10 minutes avant de les découper.Pour obtenir une texture croustillante, saupoudrez le dessus de sucre cristallisé avant la cuisson.Ces scones se congèlent bien. Emballez-les individuellement et conservez-les dans un contenant hermétique jusqu'à 1 mois.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.