Gratin de légumes d'automne
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portions
- $8
Gratin de légumes d'automne
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🍆 5 1/2 tasses d'aubergines en cubes
- 🍅 4 tomates
- 1 poivron vert
- 🧅 1 oignon
- 🧄 1 gousse d'ail
Assaisonnements
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Huile et fromage
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 🧀 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
ÉTAPES
Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.
Pelez l'aubergine. Coupez l'aubergine en cubes. Hachez les tomates en petits morceaux.
Coupez le poivron vert en deux. Retirez les graines et coupez-le en petits morceaux.
Hachez l'oignon en petits morceaux.
Coupez l'ail en tout petits morceaux.
Mélangez tous les ingrédients (sauf le fromage) et faites cuire dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à tendreté.
Ajoutez le parmesan sur le dessus et servez.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
84
Calories
- 2gProtéines
- 8gGlucides
- 6gGraisses
💡 Pour une variante, ajoutez du basilic frais ou de l'origan pendant la cuisson pour plus de saveur.Servez avec du pain croustillant pour un repas complet.Utilisez une poêle antiadhésive pour minimiser le nettoyage.