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Macarons de la ferme

Coût $6.5, économiser $13.5

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 48 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 🥚 4 blancs d'œufs
    • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
    • ¼ cuillère à café d'extrait d'amande
    • ⅛ cuillère à café de crème de tartre

  • Ingrédients secs

    • 1 ¼ tasses de sucre blanc
    • 🌾 ¼ tasse de farine tout usage
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel
    • 🥥 2 ½ tasses de noix de coco en flocons

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 300°F (150°C). Graissez et farinez une plaque à biscuits.

2

Dans un bol moyen, battez les blancs d'œufs, l'extrait de vanille, l'extrait d'amande et la crème de tartre jusqu'à former des pics mous. Ajoutez progressivement le sucre et continuez à fouetter jusqu'à obtenir des pics fermes.

3

Mélangez ensemble la farine, le sel et la noix de coco dans un bol séparé; incorporez aux blancs d'œufs.

4

Déposez des cuillerées bombées du mélange sur la plaque à biscuits préparée.

5

Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Laissez refroidir les cookies sur la plaque pour faciliter leur retrait.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

42

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des blancs d'œufs frais à température ambiante pour un meilleur volume lors du fouetage.Assurez-vous que le bol de mélange est propre et sec avant de battre les blancs d'œufs pour éviter toute interférence.Laissez refroidir complètement les cookies avant de les conserver pour éviter qu'ils ne deviennent mous.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.