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Le Fudge de Fat Pete

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 72 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🧈 ⅔ de tasse de beurre
    • 🍚 4 ½ tasses de sucre blanc
    • 🥛 1 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé
    • 2 pots (7 onces) de crème de guimauve
    • 🍫 16 onces de bonbons au chocolat (comme Hershey's®)
    • 🍫 2 ½ tasses de pépites de chocolat au lait
    • 🥜 2 tasses de beurre de cacahuète (facultatif)

ÉTAPES

1

Beurrer un moule à gâteau de 9x13 pouces. Réserver.

2

Porter à ébullition le beurre, le sucre et le lait évaporé dans une casserole à feu moyen.

3

Faire bouillir pendant 5 à 7 minutes, puis retirer du feu et rapidement incorporer la crème de guimauve, les bonbons au chocolat et les pépites de chocolat, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et entièrement mélangé.

4

Verser le mélange au chocolat dans le moule préparé.

5

Parsemer le dessus du fudge de beurre de cacahuète. Faire tourner un couteau à travers le fudge et le beurre de cacahuète pour créer un effet marbré.

6

Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 1 heure.

7

Couper en carrés pour servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

191

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un fudge plus lisse, remuez constamment le mélange pendant qu'il bout.Vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par des noix hachées, des fruits secs, ou l'exclure complètement pour un fudge au chocolat classique.Conservez le fudge dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur jusqu'à deux semaines.Envisagez d'utiliser des moules à pâtisserie en silicone pour des formes plus jolies et un démoulage plus facile.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.