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Faux Pesto

Faux Pesto

Coût $7, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 16 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 4 tasses d'épinards bébé frais
    • ½ tasse de noix de pécan
    • 🧄 2 gousses d'ail
    • 🧀 1 tasse de fromage Parmesan
    • 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • ½ tasse d'huile d'olive extra vierge
    • 🧂 1 pincée de sel et de poivre noir fraîchement moulu selon le goût

ÉTAPES

1

Mélangez les épinards, les noix de pécan, l'ail, le fromage Parmesan et le jus de citron dans le bol d'un robot culinaire.

2

Versez progressivement l'huile d'olive dans le mélange pendant qu'il se mixe.

3

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

113

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix ou des amandes pour une alternative économique.Servez ce pesto avec des pâtes, étalez-le sur du pain, ou utilisez-le comme trempette pour les légumes.Pour conserver le pesto restant, stockez-le dans un récipient hermétique et recouvrez-le d'une fine couche d'huile d'olive pour éviter l'oxydation.