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Tacos au pain frit préférés

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Base de pain frit

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 1 cuillère à soupe de levure chimique
    • ½ cuillère à café de sucre blanc
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 💧 1 ½ tasses d'eau tiède
    • 2 tasses d'huile pour la friture, ou plus si nécessaire

  • Garniture à tacos

    • 🥩 450 g de bœuf haché
    • 1 boîte (400 g) de haricots rouges, égouttés
    • 1 sachet (35 g) de mélange d'assaisonnement chili

  • Toppings

    • 2 tasses de fromage cheddar râpé
    • 🥬 2 tasses de laitue iceberg hachée
    • 🍅 2 tomates, hachées
    • 1 tasse de crème sure

ÉTAPES

1

Mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel dans un grand bol. Incorporer l'eau jusqu'à obtenir une pâte légèrement collante. Laisser reposer pendant que vous préchauffez l'huile.

2

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 190°C.

3

Diviser la pâte en 6 portions égales. Aplatir chaque portion en un disque rond de la taille de votre paume.

4

Faire frire chaque disque de pâte dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté (environ 2 minutes), retourner avec des pinces et cuire l'autre côté (environ 1 minute). Retirer et égoutter sur du papier absorbant.

5

Dans une poêle à feu moyen, cuire et remuer le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré et friable (5 à 7 minutes). Ajouter les haricots rouges et l'assaisonnement chili; cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

6

Placer chaque pain frit sur une assiette. Garnir avec le mélange de chili, le fromage, la laitue, les tomates et la crème sure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

696

Calories

  • 33g
    Protéines
  • 51g
    Glucides
  • 41g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un thermomètre pour vous assurer que l'huile reste à 190°C pour une friture parfaite.Couper le pain frit en petits morceaux avant de le garnir facilite la dégustation, surtout pour les pique-niques.Pour une option végétarienne, remplacez le bœuf haché par des substituts de viande ou ajoutez plus de haricots.Les garnitures restantes peuvent être utilisées pour des salades le lendemain.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.