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Fenouil au vin et au miel

Coût $7.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portions
  • $7.5

INGRÉDIENTS

  • Légume

    • 4 bulbes de fenouil, épluchés et coupés en quartiers

  • Huile

    • 1/4 de tasse d'huile d'olive

  • Bouillon

    • 1/2 tasse de bouillon de poulet

  • Édulcorant

    • 🍯 1 cuillère à soupe de miel

  • Vin

    • 1 verre de vin blanc

  • Assaisonnement

    • 1 cuillère à café de graines de moutarde
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre au goût

ÉTAPES

1

Placez les quarts de fenouil dans une grande poêle profonde avec les centres orientés vers le haut.

2

Arrosez d'huile d'olive puis versez le bouillon de poulet, le miel et le vin.

3

Assaisonnez avec des graines de moutarde, du sel et du poivre.

4

Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 45 minutes, en retournant de temps en temps.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

133

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des bulbes de fenouil frais pour la meilleure saveur et texture.Pour une version végétarienne, remplacez le bouillon de poulet par du bouillon de légumes ou de l'eau.Servez chaud ou à température ambiante en accompagnement ou comme garniture pour du poisson grillé.Ajoutez une touche de jus de citron pour plus de fraîcheur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.