Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes fettuccine et faites cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égouttez.

Pendant ce temps, dans une petite casserole à feu moyen, faites fondre 1 cuillère à café de beurre. Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce que l'ail commence à dorer.

Dans un petit bol, mélangez le persil, le basilic, la marjolaine, le thym, 1 cuillère à soupe de beurre, le sel et le poivre noir moulu avec l'ail cuit; mélangez bien.