Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois que l'eau bout, ajoutez les spaghettis et remettez à bouillir. Faites cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais encore fermes à la morsure, environ 12 minutes. Égouttez bien dans une passoire placée dans l'évier.

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail et l'oignon; faites cuire et remuez jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et soit devenu translucide, environ 5 minutes.

Ajoutez le bœuf et le porc; assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.

Versez la sauce pour spaghettis, le ketchup à la banane, le sucre et l'eau. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce ait épaissi, environ 15 minutes.

Ajoutez les tranches de saucisses et continuez à cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.