CookPal AI
recipe image

Soupe de poisson avec bouillon d'anchois

Coût $7.5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $7.5

INGRÉDIENTS

  • Bouillon

    • 1 litre de bouillon d'anchois

  • Ingrédients

    • 🍢 300g de galettes de poisson
    • 🥗 1 tasse de radis (tranché)
    • 🌱 2 oignons verts (coupés en biais)
    • 🛢 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché

ÉTAPES

1

Nettoyez le radis, tranchez-le finement et préparez-le.

2

Faites bouillir le bouillon d'anchois dans une casserole.

3

Ajoutez le radis, les galettes de poisson et l'ail haché au bouillon, puis faites cuire encore 10 minutes.

4

Assaisonnez avec de la sauce soja et du sel, ajustez selon votre goût.

5

Ajoutez les oignons verts tranchés à la fin, faites cuire pendant 1 à 2 minutes, puis éteignez le feu.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 14g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Préparez le bouillon d'anchois à l'avance et conservez-le au congélateur pour gagner du temps lors de la cuisson.Utilisez différents types de galettes de poisson pour enrichir la texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.