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Beignets moelleux

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine tout usage
    • ¾ tasse de sucre blanc
    • 2 cuillères à café de levure chimique
    • ¼ cuillère à café de muscade moulue
    • ¼ cuillère à café de cannelle moulue
    • 1 cuillère à café de sel

  • Ingrédients liquides

    • 🥛 ¾ tasse de lait
    • 🥚 2 gros œufs, battus
    • 1 cuillère à soupe de beurre ou de shortening
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Glaçage

    • 1 tasse de sucre glace
    • 2 cuillères à soupe d'eau chaude
    • ½ cuillère à café d'extrait d'amande

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graissez légèrement un moule à beignets.

2

Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la muscade, la cannelle et le sel dans un grand bol. Ajoutez le lait, les œufs, le beurre et la vanille. Battez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Remplissez chaque empreinte du moule à beignets aux 3/4.

3

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que les beignets reprennent leur forme lorsqu'ils sont touchés, de 8 à 10 minutes. Laissez-les refroidir légèrement avant de les démouler.

4

Pendant que les beignets refroidissent, préparez le glaçage : Mélangez le sucre glace, l'eau chaude et l'extrait d'amande dans un petit bol. Trempez les beignets dans le glaçage au moment de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

196

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante pour un meilleur mélange.Ne pas trop mélanger la pâte; cela pourrait rendre les beignets denses.Glacer les beignets lorsqu'ils sont encore tièdes pour une meilleure finition.Vous pouvez expérimenter avec différentes garnitures telles que des sprinkles, de la noix de coco râpée ou du chocolat fondu.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.