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Fondant pour cerises au chocolat

Coût $3.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 13 Min
  • 40 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Base de fondant

    • 🧂 2 tasses de sucre glace tamisé
    • 🧈 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
    • 3 cuillères à soupe de sirop de maïs léger
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Tamiser le sucre glace plusieurs fois dans un bol pour éliminer tous les grumeaux.

2

Battre le beurre, le sirop de maïs et le sel avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux, environ 5 minutes.

3

Incorporer le sucre glace tamisé jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé.

4

Étaler le fondant sur une surface de travail généreusement saupoudrée de sucre glace. Pétrir jusqu'à ce qu'il soit lisse et facile à travailler, environ 5 minutes.

5

Couper la pâte en deux. Envelopper chaque morceau de pâte dans du film plastique et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

36

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le sucre glace est tamisé plusieurs fois pour éviter les grumeaux.Laissez refroidir le fondant suffisamment longtemps pour qu'il devienne manipulable mais pas trop ferme.Expérimentez avec des extraits de saveurs naturelles si vous préférez une variante du goût classique du fondant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.