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Pâtes aux Crevettes et Tomates Fraîches

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 225 grammes de fettuccine sèches

  • Légumes

    • 3 gousses d'ail
    • 🧅 ½ oignon doux, coupé en quartiers
    • 🍅 4 tomates moyennes, hachées
    • 1 tasse de feuilles d'épinards

  • Herbes et Épices

    • 3 cuillères à soupe de feuilles de romarin frais
    • 3 cuillères à soupe de basilic frais haché
    • Sel et poivre au goût

  • Viande / Protéines

    • 🍤 450 grammes de crevettes cuites - pelées et déveinées

  • Produits Laitiers

    • 225 grammes de mozzarella fraîche, coupée en dés

  • Huiles

    • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes et faites cuire jusqu'à tendreté, environ 8 minutes. Égouttez.

2

Combinez l'ail, l'oignon et le romarin dans le bol d'un robot culinaire; mixez jusqu'à ce que finement hachés.

3

Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez le mélange d'oignons; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'il soit parfumé et presque doré.

4

Ajoutez les tomates, le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes tout en cuisant les pâtes, en remuant de temps en temps.

5

Incorporez les épinards jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Juste avant que les pâtes ne soient cuites, ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.

6

Mélangez ensemble le mélange de crevettes et les pâtes dans un grand bol de service. Incorporez le fromage mozzarella.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

651

Calories

  • 44g
    Protéines
  • 52g
    Glucides
  • 29g
    Graisses

💡 Astuces

Le basilic frais ajoute une explosion de saveur—s'il n'est pas disponible, utilisez du basilic séché mais réduisez la quantité.Pour des versions allégées, utilisez de la mozzarella allégée ou omettez complètement le fromage.Accompagnez de pain croustillant et d'une salade légère pour compléter le repas.Réservez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour ajuster la consistance de la sauce si nécessaire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.