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Kimchi frit

Kimchi frit

Coût $3, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $3

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 1 tasse de kimchi, coupée en morceaux de taille à croquer

  • Huiles et condiments

    • ½ cuillère à café d'huile de sésame
    • 1 ½ cuillères à café de vinaigre blanc
    • 1 cuillère à soupe de sucre blanc

ÉTAPES

1

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé et ajouter le kimchi haché. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé et légèrement jaune, environ 300 secondes.

2

Ajouter l'huile de sésame et cuire jusqu'à ce que le kimchi soit enrobé, environ 150 secondes.

3

Verser le vinaigre pour recouvrir le fond de la poêle. Augmentez légèrement la chaleur et amenez le vinaigre à ébullition.

4

Ajouter le sucre et réduire le feu à doux. Cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le kimchi soit doré, environ 180 secondes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

25

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Servir chaud ou froid selon les préférences.Saupoudrer de graines de sésame pour plus de saveur et de texture.Accompagner de barbecue coréen ou de riz nature pour un repas satisfaisant.Surveillez attentivement pendant la cuisson pour éviter que le kimchi ne brûle.