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Boules de Macaroni au Fromage Frites

Coût $15, économiser $30

Source: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 1 paquet de 7,25 onces de mélange pour macaroni au fromage
    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
    • 🥛 ¼ tasse de lait
    • 🧀 1 tasse de fromage cheddar râpé
    • 🧀 ¾ tasse de fromage à la piment
    • 🧀 1 tasse de mélange de fromages italiens râpés

  • Friture

    • 4 tasses d'huile d'arachide pour friture, ou selon besoin

  • Pannure

    • 2 tasses de chapelure assaisonnée italienne
    • ½ cuillère à café de paprika
    • ½ cuillère à café de poudre de chili
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
    • 🧂 ½ cuillère à café de sucre blanc
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel
    • 1 pincée de piment de Cayenne, ou au goût

  • Enrobage

    • 🥚 4 gros œufs
    • 🥛 3 cuillères à soupe de lait

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients.

2

Remplissez une casserole d'eau légèrement salée, portez à ébullition, et faites cuire les macaronis pendant environ 7 minutes. Égouttez-les et incorporez le beurre, 1/4 de tasse de lait, et le sachet de fromage.

3

Mélangez les macaronis chauds avec le fromage cheddar, le fromage à la piment, et le mélange de fromages italiens jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Réfrigérez le mélange pendant 4 heures.

4

Recouvrez une plaque à biscuits de papier sulfurisé, formez des boules avec le mélange de macaronis, et congelez-les pendant 2 heures.

5

Préchauffez une friteuse ou une casserole avec de l'huile à 350°F (175°C). Préparez la station de panure avec de la chapelure assaisonnée, et battez les œufs avec 3 cuillères à soupe de lait.

6

Enrobez les boules de macaroni et fromage congelées dans le mélange d'œufs, puis enrobez-les de chapelure.

7

Faites frire les boules dans l'huile pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égouttez-les sur du papier absorbant et servez-les chaudes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

543

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 42g
    Glucides
  • 32g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le mélange de macaronis est assez ferme avant de former des boules pour éviter qu'elles ne se cassent lors de la friture.Pour plus de croquant, doublez l'enrobage des boules dans la panure avant la friture.Servez avec des sauces trempées comme la marinara ou la ranch pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.