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Biscuits sandwich à la confiture de fruits

Coût $6.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Biscuits

    • 🌾 1 tasse de farine tout usage
    • 🧈 ¼ tasse de beurre
    • 🥚 1 œuf
    • 🌰 2 cuillères à soupe d'amandes moulues
    • 🍚 ¼ tasse de sucre blanc
    • 🍓 1 tasse de confiture de fruits (n'importe quel parfum)
    • 🍬 ⅓ tasse de sucre glace

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graissez des plaques à biscuits.

2

Tamisez la farine dans un bol et incorporez le beurre ou la margarine. Mélangez le sucre et les amandes. À l'aide d'une fourchette, mélangez l'œuf jusqu'à ce que la pâte devienne ferme.

3

Pétrissez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Abaissez la pâte en une fine couche et découpez-la en ronds de 5 cm de large. Réétalez les chutes et découpez jusqu'à obtenir 20 ronds. Placez les ronds sur les plaques à biscuits.

4

Faites cuire au four préchauffé pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laissez refroidir sur la plaque pendant environ 3 minutes, puis transférez-les sur des grilles.

5

Lorsque les biscuits sont complètement froids, étalez une fine couche de confiture sur la moitié des ronds et assemblez-les. Saupoudrez de sucre glace.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

223

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 41g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser n'importe quel parfum de confiture pour rendre les biscuits plus polyvalents.Pour une version plus saine, envisagez de remplacer une partie du beurre par de la compote de pommes non sucrée.Assurez-vous que les biscuits sont complètement refroidis avant de les assembler pour éviter que la confiture ne fonde.Utilisez un tamis pour saupoudrer uniformément le sucre glace afin d'obtenir une présentation professionnelle.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.