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Linguine aux crevettes et à l'ail

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍝 450 g de pâtes linguine non cuites
    • 🦐 450 g de crevettes moyennes, décortiquées et désveinées

  • Sauce et assaisonnements

    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
    • 3 cuillères à soupe de vin blanc
    • 🧄 3 gousses d'ail, hachées
    • 🧀 2 cuillères à café de parmesan râpé
    • 🌿 1 cuillère à café de persil frais haché

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les linguine jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes à la morsure, environ 11 minutes, puis égouttez.

2

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux. Ajoutez le vin blanc, l'ail, le fromage parmesan et le persil. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût et laissez mijoter, en remuant fréquemment, pendant 3 à 5 minutes.

3

Augmentez le feu à moyen-élevé et ajoutez les crevettes dans la sauce. Faites cuire jusqu'à ce que les crevettes commencent à rosir, environ 3 à 4 minutes. Ne pas trop cuire.

4

Répartissez les linguine cuites dans 8 bols et versez les crevettes avec la sauce sur le dessus. Garnissez de fromage parmesan et de persil avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

287

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 42g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Pour gagner du temps, envisagez d'acheter des crevettes déjà décortiquées et désveinées.Remplacez le bouillon de légumes par du vin blanc pour une version sans alcool.Faites griller du pain à l'ail comme accompagnement pour un repas copieux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.