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Pâté au Saumon-Poivre de George

Pâté au Saumon-Poivre de George

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 6.5 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🐟 ⅓ de livre de filet de saumon cuit
    • 🥛 ½ tasse de yaourt grec
    • 🧂 ¼ de cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café d’aneth séché
  • Pour servir

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre, ou selon le goût
    • 🍞 4 tranches de pain français, ou selon le goût
    • 2 cuillères à soupe de confiture de piment jalapeno préparée, ou selon le goût

ÉTAPES

1

Mélanger le saumon, le yaourt grec, le sel et l'aneth ensemble dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une texture crémeuse et lisse. Réfrigérer la pâté jusqu'à ce qu'elle soit prise, au moins 1 heure.

2

Beurrer chaque tranche de pain et la faire griller dans un grille-pain, environ 4 minutes.

3

Étaler la pâté de saumon sur le pain; ajouter la confiture de piment par-dessus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

194

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 24g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Assurez-vous que le saumon est entièrement cuit avant de mixer pour éviter tout risque de contamination.Pour une version plus épicée, utilisez une variété de confiture de piment plus forte ou ajoutez une pincée de flocons de chili.Conservez le pâté restant dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.Pour gagner du temps, préparez la pâté un jour à l'avance pour des fêtes ou rassemblements.