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Muffins au gingembre et à l'orange

Muffins au gingembre et à l'orange

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de mélange à pain d'épices
    • 1 tasse de son céréale

  • Ingrédients humides

    • 🥚 1 œuf
    • 🥛 1/2 tasse de lait à 1 %
    • 1/4 tasse de concentré de jus d'orange
    • 1/4 tasse de mélasse
    • 1/4 tasse d'huile végétale

  • Arômes

    • 1 cuillère à café de zeste d'orange
    • 1/2 tasse de raisins secs

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 350 °F.

3

Dans un grand bol, combinez le mélange à pain d'épices et le son céréalier.

4

Battez légèrement l'œuf dans un autre bol.

5

Ajoutez l'œuf et les autres ingrédients humides au mélange de pain d'épices et de céréales.

6

Remuez seulement jusqu'à ce que tout soit combiné. Laissez reposer pendant 15 minutes.

7

Remplissez 12 moules à muffins de pâte (moules bien graissés ou avec des caissettes en papier), remplissant chaque moule aux deux tiers.

8

Enfournez pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit cuit.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

168

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Utilisez des caissettes en papier pour réduire le temps de nettoyage.Conservez les muffins dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum.Envisagez de remplacer le concentré de jus d'orange par du jus d'orange frais pour un goût plus léger.Ajoutez des noix ou des graines pour améliorer la nutrition et la texture.Excellent pour préparer des petits déjeuners à l'avance pour les semaines chargées.