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Soupe aux vermicelles de riz

Coût $8, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • Vermicelles de riz 50 g (sec)

  • Légumes

    • 🍄 2 champignons shiitake (coupés en fines tranches)
    • 1 botte d'épinards (hachée grossièrement)

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à café de bouillon de poulet
    • 1 cuillère à café d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Dans une casserole, versez 500 ml d'eau et ajoutez le bouillon de poulet en mélangeant bien, puis chauffez.

2

Ajoutez les vermicelles de riz et faites-les cuire pendant 5 minutes.

3

Ajoutez les champignons shiitake et les épinards, puis faites cuire encore 2 minutes.

4

Ajoutez la sauce soja et l'huile de sésame, puis mélangez bien et ajustez l'assaisonnement.

5

Servez la soupe prête dans un bol.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Le chou ou les légumes verts tels que la bette peuvent remplacer les épinards.Un plat simple pouvant être conservé au réfrigérateur pour le lendemain.Pour un goût plus doux, réduisez la quantité de sauce soja.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.