Gnocchi à la sauce au beurre et à la sauge

Name: Gnocchi à la sauce au beurre et à la sauge
Total time: 10 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 2 paquets (12 onces) de gnocchi à la pomme de terre; 🧈 ¼ tasse de beurre; 🧄 1 gousse d'ail, hachée; 1 cuillère à café de sauge séchée; 🧂 ¼ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu; ¼ tasse de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Coût $8, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portions
$8

Gnocchi à la sauce au beurre et à la sauge

Coût $8, économiser $10

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10 Min
2 Portions
$8

INGRÉDIENTS

Pâtes
- 2 paquets (12 onces) de gnocchi à la pomme de terre
Beurre et épices
- 🧈 ¼ tasse de beurre
- 🧄 1 gousse d'ail, hachée
- 1 cuillère à café de sauge séchée
- 🧂 ¼ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
Fromage
- ¼ tasse de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

ÉTAPES

Rassemblez tous les ingrédients.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée à feu vif. Ajoutez les pâtes gnocchi et faites cuire jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface, 2 à 3 minutes; égouttez.

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli et doré, environ 4 minutes.

Ajoutez la sauge et le sel. Incorporez les gnocchi cuits, 1/4 de tasse de parmesan et le poivre; mélangez délicatement pour combiner.

Saupoudrez de 2 cuillères à soupe de parmesan pour servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

768

Calories

16g
Protéines
62g
Glucides
52g
Graisses

💡 Astuces

Pour une texture et une saveur accrues, faites revenir légèrement les gnocchi avant de les mélanger avec la sauce.Utilisez du parmesan fraîchement râpé pour le meilleur goût.Ajoutez des feuilles de sauge fraîche au lieu de séchées pour une saveur plus vive.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.