Soupe de Pois Cassés Dorés
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 8 Portions
- $10
Soupe de Pois Cassés Dorés
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 8 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Main
- 2 cuillères à café d'huile végétale
- 🧅 2 tasses d'oignon, haché
- 🥔 4 petites pommes de terre, coupées en cubes
- 1 1/2 tasses de pois cassés jaunes
- 5 1/2 tasses de bouillon de poulet, faible en sodium
- 💧 1 tasse d'eau
- 🧂 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
- 🧂 1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
ÉTAPES
Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.
Placez l'huile végétale dans une grande casserole à soupe ou une casserole de style cocotte. Chauffez à feu moyen-élevé.
Ajoutez l'oignon et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 à 3 minutes.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien. Portez à ébullition, puis baissez le feu pour laisser mijoter. Cuire à découvert jusqu'à ce que les pois soient tendres, environ 45 minutes. Servir chaud.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
238
Calories
- 14gProtéines
- 42gGlucides
- 3gGraisses
💡 Astuces
Pour une version végétarienne, utilisez du bouillon de légumes au lieu de bouillon de poulet.Servez avec un petit pain au blé entier ou du pain croustillant pour rendre le repas plus satisfaisant.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum ou congelés pour une conservation plus longue.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.