Le merveilleux chou rouge allemand de grand-mère Jeanette
Coût $8.5, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 Portions
- $8.5
Le merveilleux chou rouge allemand de grand-mère Jeanette
Coût $8.5, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 Portions
- $8.5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 5 tasses de chou rouge râpé
Fruits
- 🍏 1 tasse de pommes vertes tranchées
Assaisonnement
- 🧂 ¼ de tasse de sucre blanc
- 🧂 2 ¼ cuillères à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- ¼ cuillère à café de clous de girofle moulus
Matières grasses et huiles
- 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
Liquides
- 🍷 ⅓ de tasse de vinaigre de cidre
- 💧 3 cuillères à soupe d'eau
ÉTAPES
Rassemblez tous les ingrédients.
Placez le chou, les pommes, le sucre et le beurre dans une grande casserole. Versez le vinaigre et l'eau, puis ajoutez le sel, le poivre et les clous de girofle. Portez à ébullition à feu moyen-élevé.
Réduisez le feu à doux, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre, environ 90 minutes.
Dégustez !
NUTRIMENTS
Par portion🔥
148
Calories
- 1gProtéines
- 24gGlucides
- 6gGraisses
💡 Astuces
Servez ce plat avec du porc ou des viandes rôties pour un repas équilibré.Pour gagner du temps, utilisez du chou rouge pré-râpé du magasin.Ajoutez un peu de vinaigre en plus pour une saveur plus acidulée.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.