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Le meilleur pain de courgettes de grand-mère

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 24 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 3 tasses de farine tout usage
    • ½ cuillère à café de levure chimique
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • 🌰 1 pincée de muscade moulue
    • 1 pincée de gingembre moulu
    • 1 pincée de poivre noir moulu

  • Ingrédients humides

    • 🧂 2 tasses de sucre blanc
    • 1 tasse d'huile végétale
    • 🥚 3 œufs, battus
    • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
    • 2 tasses de courgettes râpées
    • ½ tasse de dattes, dénoyautées et hachées

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 300°F (150°C). Graissez et farinez deux moules à pain de 9x5 pouces.

2

Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, le gingembre et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé; réservez.

3

Battez le sucre, l'huile, les œufs et la vanille dans un saladier jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez le mélange de farine, les courgettes et les dattes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de zones sèches. Répartissez la pâte entre les moules préparés.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, environ 70 minutes.

5

Laissez refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de démouler pour refroidir complètement sur une grille.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

225

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 32g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Tartinez des tranches chaudes de fromage à la crème ramolli pour une gâterie encore plus spéciale.Envisagez d'ajouter des noix ou des raisins secs pour plus de texture et de saveur.Assurez-vous que les courgettes sont bien râpées pour s'intégrer en douceur dans la pâte.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.