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Bifteck Suisse de Grand-mère

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 4 biftecks en cube (4 once)
    • 1 poivron vert, épépiné et haché
    • 🧅 1 oignon moyen, haché
    • 🌱 1 branche de céleri, hachée
    • 🍄 1 boîte (6 onces) de tiges et morceaux de champignons, non égouttés

  • Assaisonnements et sauces

    • 🧂 ½ cuillère à café de sel, ou selon le goût
    • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu, ou selon le goût
    • ½ cuillère à café d'origan séché
    • 🧂 Sel et poivre au goût
    • 1 sachet (1 once) de mélange pour soupe à l'oignon sec
    • 🍅 1 ½ tasses de jus de tomate
    • 1 tasse de ketchup

  • Autre

    • ¼ tasse d'huile végétale
    • 🌾 ½ tasse de farine tout usage

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Enrobez les biftecks cubes dans un mélange de farine, sel et poivre, puis faites-les dorer dans l'huile chaude.

2

Disposez les biftecks dans un plat de cuisson de 9x13 pouces. Saupoudrez le poivron vert, l'oignon, le céleri, les champignons, l'origan et le mélange pour soupe à l'oignon sur les biftecks. Mélangez ensemble le jus de tomate et le ketchup; versez sur tout ce qui est dans le plat.

3

Faites cuire au four environ 1 heure dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et que la sauce ait épaissi.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

413

Calories

  • 19g
    Protéines
  • 42g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec des muffins au maïs pour un repas encore plus réconfortant.Pour moins de sodium, utilisez un mélange pour soupe à l'oignon faible en sodium et réduisez le sel ajouté.Ce plat peut être préparé à l'avance et réchauffé pour une préparation de repas facile.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.