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Burgers au poulet grecs au feta

Coût $10, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 5 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍗 450 g de poulet haché
    • 🍞 ½ tasse de chapelure sèche
    • 🥚 1 œuf
    • 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • 🍅 2 cuillères à soupe de tomates séchées au soleil, hachées
    • 🌿 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
    • 🍃 3 cuillères à café d'origan frais haché
    • 🧂 Sel au goût
    • 🧂 Poivre au goût
    • 🧀 56 g de fromage feta émietté

ÉTAPES

1

Préchauffez un gril extérieur à chaleur moyenne-élevée et enduisez légèrement la grille d'huile.

2

Mélangez le poulet, la chapelure, l'œuf, le jus de citron, les tomates séchées, le basilic, l'origan, le sel et le poivre dans un bol; formez 5 galettes avec ce mélange.

3

Divisez le fromage feta en 5 portions égales; placez une portion de fromage feta sur chaque galette et repliez le mélange de poulet autour du fromage pour le maintenir au centre.

4

Faites cuire les galettes sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses à l'intérieur et que les jus coulent clairs, 5 à 7 minutes par côté. Assurez-vous qu'un thermomètre à lecture instantanée placé au centre indique 75°C.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

192

Calories

  • 26g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Servez les burgers dans des pains complets pour plus de fibres.Ajoutez de la sauce tzatziki ou des tranches de concombre sur les burgers pour encore plus de saveur méditerranéenne.L'utilisation d'herbes fraîches hachées améliore le goût des burgers.Utilisez une poêle à griller en fonte à l'intérieur si un gril extérieur n'est pas disponible.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.