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Pâtes au poulet grec

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 450 grammes de linguine

  • Légumes

    • 🧅 ½ tasse d'oignon rouge haché
    • 1 boîte (400 grammes) de cœurs d'artichaut marinés, égouttés et hachés
    • 🍅 1 grosse tomate, hachée
    • 3 cuillères à soupe de persil frais haché

  • Protéines

    • 450 grammes de blancs de poulet désossés et sans peau - coupés en morceaux de taille bouchée

  • Produits laitiers

    • ½ tasse de fromage feta émietté

  • Assaisonnement

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 2 gousses d'ail, écrasées
    • 2 cuillères à soupe de jus de citron
    • 2 cuillères à café d'origan séché
    • Sel et poivre au goût

  • Garniture

    • 🍋 2 citrons, coupés en quartiers, pour décorer

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes à la morsure, environ 8 à 10 minutes; égouttez.

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez l'oignon et l'ail; faites sauter jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 2 minutes. Incorporez le poulet et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à cœur et que son jus soit clair, environ 5 à 6 minutes.

3

Réduisez le feu à moyen-doux; ajoutez les cœurs d'artichaut, la tomate, le fromage feta, le persil, le jus de citron, l'origan et les pâtes cuites. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que tout soit bien chaud, environ 2 à 3 minutes. Retirez du feu, assaisonnez de sel et de poivre, et décorez avec des quartiers de citron.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

488

Calories

  • 33g
    Protéines
  • 70g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur méditerranéenne, ajoutez des olives Kalamata ou des câpres.Utilisez des pâtes complètes ou sans gluten pour une alternative plus saine.Accompagnez le plat d'une salade grecque pour une expérience complète de repas méditerranéen.Si vous préférez des saveurs plus épicées, ajoutez une pincée de flocons de chili pendant la cuisson de l'oignon et de l'ail.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.