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Mélange de haricots verts et de champignons

Coût $10, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 3 tasses de haricots verts frais
    • 2 carottes
    • 🧅 1 gros oignon
    • 🍄 0,45 kg de champignons frais

  • Condiments et assaisonnements

    • 1 cuillère à café de mélange de poivre au citron
    • 🧂 1/2 cuillère à soupe de sel à l'ail

  • Graisses et huiles

    • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • Autres

    • 1/4 tasse d'amandes

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Placez les haricots verts et les carottes dans 2,5 cm d'eau bouillante. Couvrez et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes. Égouttez.

3

Ajoutez de l'huile dans une poêle chauffée. Faites sauter les oignons et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres. Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 3 minutes.

4

Incorporez les haricots verts, les carottes, le poivre au citron, le sel à l'ail et les amandes grillées. Couvrez et faites cuire pendant 5 minutes à feu moyen.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

102

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser des champignons prétranchés et des oignons précoupés.Pour une saveur plus noisettée, faites légèrement griller les amandes avant de les ajouter au plat.Ce plat accompagne merveilleusement bien du poulet ou du poisson grillé.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.