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Haricots Verts Amandine

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Produits frais

    • 450 grammes de haricots verts frais
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées

  • Épicerie

    • 🌰 40 grammes d'amandes effilées
    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
    • 🧂 sel et poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients.

2

Placez les haricots verts dans un plat à cuisson compatible avec le micro-ondes avec suffisamment d'eau pour couvrir le fond. Faites chauffer au micro-ondes à pleine puissance jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, de 8 à 10 minutes. Égouttez-les dans une passoire et rafraîchissez-les sous l'eau froide pour conserver leur belle couleur verte.

3

Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez les amandes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer, environ 3 à 5 minutes, en surveillant attentivement pour éviter qu'elles ne brûlent.

4

Retirez la poêle du feu et ajoutez le beurre pour le faire fondre. Remettez sur le feu, puis ajoutez l'ail. Incorporez les haricots verts, assaisonnez avec du sel et du poivre, et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, 3 à 5 minutes.

5

Dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

152

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 11g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Faites griller les amandes avec précaution pour éviter qu'elles ne brûlent et rehausser leur saveur noisettée.Utilisez du beurre salé pour plus de saveur ou ajoutez du sel supplémentaire si nécessaire.Pour une touche piquante, ajoutez une giclée de jus de citron ou du zeste de citron râpé avant de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.