Placez le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire en remuant pour l'émietter jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à tendreté. Égouttez le gras. Incorporez le contenu du sachet d'assaisonnement et ajoutez de l'eau si nécessaire afin de suivre les instructions sur l'emballage.

Lorsque la viande est cuite, ajoutez le poivron, le poivron jalapeno et les champignons tranchés dans la poêle, puis baissez le feu à moyen. Faites cuire et remuez pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient à moitié cuits. Incorporez la sauce au fromage jusqu'à ce que tout soit uniformément enrobé.