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Salade de poulet grillé et quinoa

Coût $12.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🍗 Poitrine de poulet 200g
  • Plat principal

    • Quinoa 1 tasse (cuit)
  • Légumes

    • 🍃 Épinards 50g (frais)
    • 🍅 Tomates cerises 10 pièces (coupées en deux)
    • 🥑 Avocat 1/2 pièce (en dés)
  • Assaisonnements

    • Huile d'olive 1 cuillère à soupe
    • 🍋 Jus de citron 2 cuillères à café
    • 🧂 Sel 1/4 cuillère à café
    • Poivre noir au goût

ÉTAPES

1

Assaisonnez la poitrine de poulet avec du sel et du poivre noir, puis faites cuire des deux côtés avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

2

Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage.

3

Mélangez les tomates cerises, l'avocat et les épinards.

4

Coupez le quinoa cuit et la poitrine de poulet en tranches, mélangez avec les légumes, et assaisonnez avec du jus de citron, de l'huile d'olive et du sel.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Le quinoa peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur.Faites attention à ne pas trop cuire la poitrine de poulet.Les épinards peuvent être remplacés par des légumes-feuilles comme la roquette.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.