Salade d'Aubergines Grillées et de Courge

Name: Salade d'Aubergines Grillées et de Courge
Total time: 25 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 1 aubergine (tranchée); 200 g de courge (coupée en dés); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 🧂 Une pincée de sel; Une pincée de poivre noir

Coût $5, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

25 Min
2 Portions
$5

Salade d'Aubergines Grillées et de Courge

Coût $5, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

25 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légumes Sauvages
- 1 aubergine (tranchée)
- 200 g de courge (coupée en dés)
Condiments
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 🧂 Une pincée de sel
- Une pincée de poivre noir

ÉTAPES

Coupez l'aubergine en fines tranches, saupoudrez légèrement de sel et retirez l'excès d'humidité.

Coupez la courge en dés et faites-la cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites légèrement griller les tranches d'aubergine.

Placez les aubergines grillées et la courge dans un bol, ajoutez de l'huile d'olive, du sel et du poivre, et mélangez soigneusement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

200

Calories

5g
Protéines
40g
Glucides
8g
Graisses

💡 Astuces

Ajustez le niveau de douceur selon le type de courge utilisé.Les ingrédients restants peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.