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Bar Grillé II

Coût $25, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 280 Min
  • 6 Portions
  • $25

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 6 filets (6 onces) de bar

  • Marinade

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
    • ½ cuillère à café de thym séché
    • ½ cuillère à café de basilic séché
    • ¼ cuillère à café d'origan séché
    • ⅛ cuillère à café de romarin séché

ÉTAPES

1

Placez les filets de bar dans un plat de cuisson peu profond. Dans un bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le jus de citron vert, le thym, le basilic, l'origan et le romarin. Versez la marinade sur le poisson, couvrez et réfrigérez pendant 2 à 4 heures.

2

Préchauffez le gril à chaleur moyenne. Ajustez la hauteur de la grille entre 4 et 6 pouces de la source de chaleur.

3

Enduisez légèrement la grille du gril d'huile. Retirez le bar du plat et jetez la marinade. Faites cuire pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poisson puisse être facilement effiloché avec une fourchette.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

229

Calories

  • 36g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une touche tropicale, servez le bar grillé avec une salsa à l'ananas ou à la mangue.Assurez-vous que la grille du gril est bien huilée pour éviter qu'elle ne colle.Le bar est cuit lorsqu'il se défait facilement avec une fourchette; évitez de trop cuire pour conserver l'humidité.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.