Agneau grillé avec glaçage au sucre brun

Name: Agneau grillé avec glaçage au sucre brun
Total time: 70 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 🟫 ¼ de tasse de sucre brun; 2 cuillères à café de gingembre moulu; 2 cuillères à café d'estragon séché; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café d'ail en poudre; 🧂 ½ cuillère à café de sel

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

70 Min
4 Portions
$15

Agneau grillé avec glaçage au sucre brun

Coût $15, économiser $10

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70 Min
4 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Épices et assaisonnements
- 🟫 ¼ de tasse de sucre brun
- 2 cuillères à café de gingembre moulu
- 2 cuillères à café d'estragon séché
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 🧂 ½ cuillère à café de sel

ÉTAPES

Mélangez le sucre brun, le gingembre, l’estragon, la cannelle, le poivre, l’ail en poudre et le sel dans un bol moyen. Frottez les côtelettes d’agneau avec les assaisonnements et placez-les sur une assiette. Couvrez et réfrigérez pendant 1 heure.

Préchauffez le gril à haute chaleur.

Badigeonnez légèrement la grille du gril avec de l’huile végétale, puis disposez les côtelettes d’agneau sur le gril. Faites cuire 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à la cuisson désirée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

241

Calories

15g
Protéines
16g
Glucides
13g
Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur uniforme, massez bien le mélange d’épices sur les côtelettes d’agneau.Pour une texture plus grillée, augmentez légèrement la température du gril mais surveillez attentivement pour éviter de brûler.Servez avec des petits pois, du riz ou des nouilles pour un repas équilibré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.