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Crevettes grillées marinées

Coût $25, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Portions
  • $25

INGRÉDIENTS

  • Marinade

    • 1 tasse d'huile d'olive
    • ¼ de tasse de persil frais haché
    • 2 cuillères à soupe de sauce piquante
    • 🧄 3 gousses d'ail, hachées
    • 🍅 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
    • 2 cuillères à café d'origan séché
    • 🧂 1 cuillère à café de sel ou selon le goût
    • 1 cuillère à café de poivre noir moulu ou selon le goût

  • Principal

    • 🍤 2 livres de grosses crevettes, décortiquées et désveinées avec la queue attachée
    • 6 brochettes

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Fouettez ensemble l'huile d'olive, le persil, la sauce piquante, l'ail, le concentré de tomate, l'origan, le sel et le poivre noir dans un bol de mélange. Réservez une petite quantité pour badigeonner plus tard.

3

Versez le reste de la marinade dans un grand sac en plastique refermable; ajoutez les crevettes, enduisez-les de marinade, chassez l'air excédentaire, puis fermez le sac. Faites mariner les crevettes au réfrigérateur pendant 2 heures.

4

Préchauffez un gril à feu moyen-doux. Enfilez les crevettes sur des brochettes, en les perçant une fois près de la queue et une fois près de la tête. Jetez toute marinade restante.

5

Enduisez légèrement la grille du gril d'huile. Faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 5 minutes par côté, en les badigeonnant fréquemment avec la marinade réservée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

447

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 4g
    Glucides
  • 38g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des brochettes en métal ou faites tremper des brochettes en bois dans l'eau pendant 30 minutes avant de griller pour éviter qu'elles ne brûlent.Servez les crevettes grillées sur une salade fraîche du jardin ou sur des pâtes cuites pour un repas copieux.Pour un goût optimal, faites mariner les crevettes toute la nuit si le temps le permet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.