CookPal AI
recipe image

Côtes Courtes Grillées

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Viande et Volaille

    • 🍖 갈비살 500g

  • Assaisonnements

    • 🧂 간장 3큰술
    • 🍬 흑설탕 2큰술
    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 🥥 참기름 1큰술
    • 후추 약간

ÉTAPES

1

Lavez les côtes courtes à l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier.

2

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le sucre brun, l'ail haché, l'huile de sésame et le poivre noir pour préparer la marinade.

3

Placez les côtes courtes dans la marinade et laissez-les mariner pendant 15 minutes.

4

Grillez les côtes courtes de chaque côté pendant 3 à 4 minutes à feu moyen sur une poêle-grill ou un barbecue au charbon.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 40g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 25g
    Graisses

💡 Astuces

Évitez de retourner les côtes courtes trop souvent lors de la cuisson.Ajoutez des graines de sésame avant de servir pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.