
Assiette saine de légumes grillés et tofu
Coût $6, économiser $4
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $6
Assiette saine de légumes grillés et tofu
Coût $6, économiser $4
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $6
INGRÉDIENTS
Plat principal
- Tofu ferme 200g
Légumes
- 🥒 Courgette 1 pièce
- 🌶 Poivron 1 pièce
- 🍆 Aubergine 1 pièce
- 🧅 Oignon 1/2
Assaisonnements
- Huile d'olive 2 cuillères à café
- 🌿 Basilic séché Une pincée
- 🧂 Sel Une pincée
- 🌶 Poivre noir Une pincée
ÉTAPES
Égouttez le tofu et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée.
Coupez la courgette, le poivron, l'aubergine et l'oignon en morceaux de taille uniforme.
Chauffez une poêle en fonte ou un gril à feu moyen, ajoutez l'huile d'olive et grillez le tofu et les légumes.
Saupoudrez le tofu et les légumes grillés de sel, poivre noir et basilic séché avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
180
Calories
- 12gProtéines
- 10gGlucides
- 7gGraisses
💡 Astuces
Si vous n'avez pas de poêle à griller, une poêle classique peut être utilisée en remplacement.Ajoutez les légumes restants à une salade le lendemain pour éviter le gaspillage.Pour un goût fumé au tofu, ajoutez une petite quantité de vinaigre balsamique comme accent.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.