
Gratin de bœuf haché au riz
Coût $12.5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 Portions
- $12.5
Gratin de bœuf haché au riz
Coût $12.5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 Portions
- $12.5
INGRÉDIENTS
Principaux
- 450 g de bœuf haché maigre
- 1 poivron vert moyen, coupé en dés
- 🍅 1 tomate moyenne, hachée
Assaisonnement
- 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 boîte (28 onces) de tomates en dés, non égouttées
- 1 cuillère à soupe d'oignon haché
- 1 cuillère à café d'ail haché
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 🧂 Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
Base
- 2 tasses de riz cuit
Garniture
- ½ tasse de fromage cheddar râpé
ÉTAPES
Préchauffez le four à 350°F (175°C).
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuez le bœuf haché dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien doré et friable, entre 5 et 7 minutes. Ajoutez le poivron, la tomate et la sauce Worcestershire. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que le poivron ait légèrement ramolli, environ 5 minutes. Égouttez la moitié du liquide des tomates en conserve dans le mélange.
Ajoutez les tomates en dés, l'oignon, l'ail, l'origan, le basilic, le sel et le poivre noir dans le mélange de bœuf haché. Laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide se réduise un peu, environ 10 minutes. Ajoutez le riz et mélangez bien. Transférez dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage cheddar sur le dessus.
Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le contenu soit bien chaud et que le fromage soit fondu, environ 45 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
230
Calories
- 15gProtéines
- 18gGlucides
- 10gGraisses
💡 Pour une texture et une saveur supplémentaires, vous pouvez ajouter des champignons ou du maïs en dés.Si vous préférez des saveurs plus épicées, ajoutez des flocons de piment ou une touche de sauce piquante au mélange de bœuf.Préparez ce plat à l'avance et conservez-le au réfrigérateur - il suffit de cuire avant de servir.Pour une version moins calorique, remplacez le riz par du chou-fleur râpé.