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Gratin de bœuf haché au riz

Gratin de bœuf haché au riz

Coût $12.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Principaux

    • 450 g de bœuf haché maigre
    • 1 poivron vert moyen, coupé en dés
    • 🍅 1 tomate moyenne, hachée

  • Assaisonnement

    • 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
    • 1 boîte (28 onces) de tomates en dés, non égouttées
    • 1 cuillère à soupe d'oignon haché
    • 1 cuillère à café d'ail haché
    • 1 cuillère à café d'origan séché
    • 1 cuillère à café de basilic séché
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût

  • Base

    • 2 tasses de riz cuit

  • Garniture

    • ½ tasse de fromage cheddar râpé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuez le bœuf haché dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien doré et friable, entre 5 et 7 minutes. Ajoutez le poivron, la tomate et la sauce Worcestershire. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que le poivron ait légèrement ramolli, environ 5 minutes. Égouttez la moitié du liquide des tomates en conserve dans le mélange.

3

Ajoutez les tomates en dés, l'oignon, l'ail, l'origan, le basilic, le sel et le poivre noir dans le mélange de bœuf haché. Laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide se réduise un peu, environ 10 minutes. Ajoutez le riz et mélangez bien. Transférez dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage cheddar sur le dessus.

4

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le contenu soit bien chaud et que le fromage soit fondu, environ 45 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

230

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Pour une texture et une saveur supplémentaires, vous pouvez ajouter des champignons ou du maïs en dés.Si vous préférez des saveurs plus épicées, ajoutez des flocons de piment ou une touche de sauce piquante au mélange de bœuf.Préparez ce plat à l'avance et conservez-le au réfrigérateur - il suffit de cuire avant de servir.Pour une version moins calorique, remplacez le riz par du chou-fleur râpé.