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Enchiladas au bœuf haché

Coût $15, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 680 grammes de bœuf haché maigre
    • 🧅 1 botte d'oignons verts, finement hachés
    • 🌶 1 poivron jalapeno frais haché, ou selon le goût
    • 💧 60 millilitres d'eau
    • 1 sachet (37 grammes) de mélange d'assaisonnement pour tacos
    • 🥛 245 millilitres de yaourt nature
    • 1 boîte (305 grammes) de soupe condensée à la crème de poulet
    • 🧀 2 tasses de fromage mozzarella râpé
    • 🌮 6 tortillas de maïs (15 cm)

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 175 degrés Celsius.

2

Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire le bœuf haché, l’oignon vert et le poivron jalapeno jusqu'à ce que le bœuf soit uniformément doré. Ajoutez l’eau et l’assaisonnement pour tacos. Laissez mijoter jusqu'à évaporation de l'eau.

3

Dans un bol moyen, mélangez le yaourt, la soupe condensée et le fromage.

4

Répartissez uniformément le mélange de viande entre les tortillas. Ajoutez quelques cuillères à soupe de mélange au fromage sur la viande, puis roulez-les. Placez-les dans un plat allant au four de 18x28 cm. Répétez pour chaque tortilla. Versez le reste du mélange au fromage sur les tortillas.

5

Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

556

Calories

  • 35g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 34g
    Graisses

💡 Astuces

Pour gagner du temps lors de la préparation, vous pouvez utiliser du fromage pré-râpé et des jalapenos déjà coupés.Servez avec du riz mexicain ou une salade pour un repas complet.Pour une option plus épicée, envisagez d’ajouter des jalapenos supplémentaires ou de la sauce piquante.Ce plat peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur avant cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.