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Bœuf Stroganoff

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 450 g de bœuf haché
    • 🧅 ½ tasse d'oignon haché
    • 🍄 1 boîte (4,5 onces) de champignons, égouttés

  • Assaisonnement

    • ½ cuillère à café de poudre d'ail
    • ½ cuillère à café de poudre de moutarde

  • Sauce

    • ½ tasse de crème sure
    • ½ tasse de mayonnaise
    • ½ tasse de bouillon de bœuf

  • Pâtes

    • 1 paquet (8 onces) de nouilles larges aux œufs

ÉTAPES

1

Émiettez la viande dans une grande poêle et ajoutez l'oignon, les champignons, la poudre d'ail et la poudre de moutarde. Faites cuire en remuant à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit dorée et l'oignon tendre. Égouttez l'excès de graisse.

2

Dans un petit bol, combinez la crème sure, la mayonnaise et le bouillon de bœuf. Incorporez au mélange de bœuf et faites cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes. Ne remuez pas trop.

3

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Égouttez-les.

4

Servez la sauce sur les nouilles chaudes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

696

Calories

  • 29g
    Protéines
  • 46g
    Glucides
  • 44g
    Graisses

💡 Astuces

Ne pas trop cuire la sauce pour conserver sa texture crémeuse.Utilisez des pâtes fraîches pour un meilleur goût et une meilleure texture si possible.Accompagnez ce plat d'une salade verte croquante pour créer un repas équilibré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.