Riz guatémaltèque
Coût $3.5, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $3.5
Riz guatémaltèque
Coût $3.5, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $3.5
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 1 ½ cuillères à soupe d'huile végétale
- 🍚 1 tasse de riz long grain
- 🧅 1 cuillère à soupe d'oignon haché
- 🍅 1 cuillère à soupe de tomate hachée
- 💧 2 tasses d'eau
- 🥕 2 cuillères à soupe de carotte hachée
- 🥬 1 cuillère à soupe de céleri haché
- 🧂 2 cuillères à café de granulés de bouillon de poulet
ÉTAPES
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez le riz, l'oignon et la tomate ; faites cuire et remuez jusqu'à ce que le riz devienne légèrement doré, environ 3 à 4 minutes.
Ajoutez l'eau, la carotte, le céleri et le bouillon de poulet dans la poêle. Laissez mijoter jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau soit absorbée, environ 8 minutes.
Couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 5 à 8 minutes de plus.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
220
Calories
- 7gProtéines
- 76gGlucides
- 11gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des légumes frais pour le meilleur goût.Remplacez le bouillon de poulet par du bouillon de légumes pour une version végétarienne.Pour plus de richesse, vous pouvez faire griller le riz plus longtemps jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée plus foncée.Servez avec des haricots noirs, de la salsa et des tortillas de maïs pour un repas complet style guatémaltèque.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.