Haldi Ka Doodh (Lait au Curcuma Chaud)
Coût $2, économiser $3
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 Portions
- $2
Haldi Ka Doodh (Lait au Curcuma Chaud)
Coût $2, économiser $3
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 Portions
- $2
INGRÉDIENTS
Épices
- ¼ de cuillère à café de curcuma moulu
- ¼ de cuillère à café de cardamome moulue
- ⅛ de cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 pincée de gingembre moulu
- 1 pincée de clous de girofle moulus
- 1 pincée de quatre-épices moulu
Produits laitiers
- 🥛 1 tasse de lait
Édulcorants
- ¾ de cuillère à café de miel
Arômes
- ⅛ de cuillère à café d'extrait de vanille
ÉTAPES
Fouettez ensemble le curcuma, la cardamome, le poivre noir, le gingembre, les clous de girofle et le quatre-épices dans un petit bol ; mettez de côté.
Chauffez le lait dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 3 à 4 minutes ; remuez le miel et la vanille dans le lait jusqu'à dissolution complète.
Incorporez 1 cuillère à café du mélange de curcuma dans le mélange de lait ; réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 2 à 3 minutes. Versez le mélange à travers une passoire.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
154
Calories
- 8gProtéines
- 19gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
Le curcuma peut tacher les vêtements et les comptoirs, alors portez un tablier et procédez avec précaution.Utilisez des épices fraîches pour une meilleure saveur ; ajustez le mélange d'épices selon vos préférences gustatives.Pour une alternative végétalienne, remplacez le lait animal par du lait d'amande ou d'avoine.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.