CookPal AI
recipe image

Hanpen and Mitsuba Clear Soup

Coût $3, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $3

INGRÉDIENTS

  • Main

    • 1/2 sheet hanpen (50g)
    • 1 bunch mitsuba
  • Seasoning

    • 🧂 1/3 tsp salt
    • 1/2 tsp soy sauce
    • 1/2 tsp Japanese dashi powder
  • Liquid

    • 💧 400 ml water

ÉTAPES

1

Cut hanpen into 2cm cubes and trim mitsuba roots, then chop into bite-sized pieces.

2

In a pot, combine salt, soy sauce, dashi powder, and water. Heat over medium heat until boiling.

3

Add hanpen and mitsuba to the pot, then immediately turn off the heat.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

50

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Use fresh mitsuba for the best aroma.Hanpen adds a unique fluffy texture to the soup.Serve immediately to enjoy the fresh flavors.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.