Rôti de bœuf au mijoteur plus sain (mais toujours génial)

Name: Rôti de bœuf au mijoteur plus sain (mais toujours génial)
Total time: 240 min
Yield: 12 Portions
Ingredients: 2 boîtes (10,75 onces) de soupe condensée aux champignons crémeuse, faible en gras et faible en sodium; 🧅 1 gros oignon, haché; 🥕 2 tasses de carottes tranchées; 🥔 1 livre de petites pommes de terre rouges; ½ livre de haricots verts; ¼ de tasse de persil haché; 3 livres de rôti de bœuf à l'épaule

Coût $25, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

240 Min
12 Portions
$25

Rôti de bœuf au mijoteur plus sain (mais toujours génial)

Coût $25, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

240 Min
12 Portions
$25

INGRÉDIENTS

Soupe et sauce
- 2 boîtes (10,75 onces) de soupe condensée aux champignons crémeuse, faible en gras et faible en sodium
Légumes
- 🧅 1 gros oignon, haché
- 🥕 2 tasses de carottes tranchées
- 🥔 1 livre de petites pommes de terre rouges
- ½ livre de haricots verts
- ¼ de tasse de persil haché
Viande
- 3 livres de rôti de bœuf à l'épaule

ÉTAPES

Mélangez la soupe aux champignons, l'oignon haché et le rôti de bœuf dans un mijoteur.

Faites cuire à basse température pendant 8 à 9 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures.

Ajoutez les carottes, les pommes de terre, les haricots verts et le persil 1 heure et demie avant que le rôti ne soit cuit.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

305

Calories

24g
Protéines
15g
Glucides
16g
Graisses

💡 Astuces

Pour un goût supplémentaire, envisagez de faire dorer le rôti avant de le placer dans le mijoteur.Vous pouvez remplacer les petites pommes de terre rouges par des pommes de terre Yukon Gold pour une texture plus crémeuse.Utilisez des herbes fraîches comme le thym ou le romarin pour un profil aromatique plus prononcé.Les mijoteurs peuvent varier en température ; ajustez les temps de cuisson en conséquence.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.