Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte dans un petit bol.

Battez le beurre, le yaourt et le sucre avec un batteur électrique dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Ajoutez l'œuf pour qu'il se mélange au mélange de beurre. Battez dans l'extrait de vanille. Mélangez le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé.

Roulez la pâte en boules de la taille d'une noix et placez-les à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées.