Pot santé au tofu et aux crevettes

Name: Pot santé au tofu et aux crevettes
Total time: 40 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 🧐 Tofu soyeux 1 bloc (environ 300g); 🍤 Crevettes 200g (avec coquille); 🥬 Épinards 1 botte (hachés grossièrement); Eau 4 tasses; Sauce soja 2 cuil. à soupe; 🧄 Ail 1 gousse (râpée); Gingembre 1 morceau (en tranches fines); 🧂 Sel 1/2 cuil. à café

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portions
$15

Pot santé au tofu et aux crevettes

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🧐 Tofu soyeux 1 bloc (environ 300g)
- 🍤 Crevettes 200g (avec coquille)
- 🥬 Épinards 1 botte (hachés grossièrement)
Bouillon
- Eau 4 tasses
- Sauce soja 2 cuil. à soupe
- 🧄 Ail 1 gousse (râpée)
- Gingembre 1 morceau (en tranches fines)
- 🧂 Sel 1/2 cuil. à café

ÉTAPES

Rincer légèrement les crevettes sous l'eau courante et retirer le boyau.

Ajouter l'eau, le gingembre et l'ail dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen.

Ajouter les crevettes dans la casserole et réduire le feu pour cuire pendant environ 5 minutes.

Couper le tofu en morceaux adaptés à la consommation et l'ajouter dans la casserole avec les épinards.

À la fin, assaisonner avec du sel et de la sauce soja et servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

200

Calories

15g
Protéines
10g
Glucides
5g
Graisses

💡 Astuces

Ajoutez des champignons ou du chou chinois selon la saison pour enrichir la saveur.Le bouillon peut servir de base pour un risotto ou des nouilles udon le lendemain.Remplacez les crevettes par des morceaux de poisson si vous le souhaitez.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.