CookPal AI
recipe image

Purée de pommes de terre copieuse

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥔 4 pommes de terre
    • 1 boîte de pois chiches, faible en sodium
    • 🥛 1/2 tasse de lait écrémé
    • 🧀 1/4 tasse de fromage Parmesan
    • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
    • Poivre noir

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau

2

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau. Portez à ébullition à feu vif puis réduisez à feu doux.

3

Ajoutez les pois chiches 10 minutes après le début de la cuisson des pommes de terre. Continuez la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 20 minutes.

4

Égouttez l'eau et replacez la casserole sur la cuisinière. Écrasez les pois chiches et les pommes de terre à l'aide d'un écrase-pommes de terre ou d'un batteur à main.

5

Ajoutez le lait, le fromage et les assaisonnements.

6

Réchauffez si nécessaire. Servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

193

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 36g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une texture plus lisse, utilisez un mélangeur à main au lieu d'un écrase-pommes de terre.Expérimentez avec différentes épices comme le paprika ou le persil frais pour plus de saveur.Pour une version végétalienne, remplacez le lait par du lait végétal et le fromage par de la levure nutritionnelle.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.