Biscuits au pain d'épices d'Heather
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 30 Portions
- $8
Biscuits au pain d'épices d'Heather
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 30 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Ingrédients liquides
- 1 ½ tasses de mélasse noire
- 🟤 1 tasse de sucre brun compacté
- 💧 ⅔ tasse d'eau froide
- ⅓ tasse de shortening
Ingrédients secs
- 7 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de quatre-épices
- 🌱 2 cuillères à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de clou de girofle moulu
- 🌰 1 cuillère à café de cannelle moulue
Décoration
- 🍫 1 (16 onces) pot de glaçage au chocolat
ÉTAPES
Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez légèrement une plaque à biscuits.
Mélangez ensemble la mélasse, le sucre brun, l'eau et le shortening.
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le quatre-épices, le gingembre, le clou de girofle et la cannelle. Ajoutez au mélange de sucre et mélangez bien. Couvrez et réfrigérez pendant 2 heures.
Étalez la pâte sur 1/4 de pouce d'épaisseur sur un plan de travail fariné. Découpez avec un emporte-pièce à pain d'épices fariné. Disposez à environ 2 pouces d'intervalle sur la plaque à biscuits.
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Laissez refroidir et décorez avec du glaçage.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
264
Calories
- 3gProtéines
- 52gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
Réfrigérer la pâte la rend plus facile à étaler et à découper.Utilisez des emporte-pièces festifs pour une apparence de vacances!Conservez dans un contenant hermétique pour les garder frais plus longtemps.Décorez avec des vermicelles ou du glaçage coloré pour un effet supplémentaire.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.