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Casserole de lentilles et de riz aux herbes

Coût $7.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 4 Portions
  • $7.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 2 2/3 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
    • 3/4 tasse de lentilles sèches
    • 🧅 3/4 tasse d'oignon
    • 1/2 tasse de riz brun
    • 💧 1/4 tasse d'eau

  • Assaisonnements et herbes

    • 1/2 cuillère à café de basilic
    • 1/2 cuillère à café d'origan
    • 1/2 cuillère à café de thym

  • Fromage

    • 🧀 1/2 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Dans un plat à casserole de 2,5 litres, ajoutez le bouillon de poulet, les lentilles, les oignons, le riz brun, l'eau, les épices et 1/4 de tasse de fromage mozzarella.

3

Mélangez pour combiner.

4

Couvrir de papier aluminium et cuire au four à 350 °F pendant 2 heures.

5

Vérifiez la casserole après 1 heure et ajoutez plus de bouillon si elle semble sèche.

6

Retirez le papier aluminium et ajoutez le fromage restant.

7

Faites cuire encore 2 ou 3 minutes jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

285

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 44g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un bouillon savoureux car il améliore le goût du plat.Vérifiez périodiquement pour vous assurer que la casserole ne sèche pas pendant la cuisson.Accompagnez ce plat d'une simple salade verte pour un repas équilibré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.